CRM na gastronomia vai além de cadastro. É saber quem compra, com que frequência, por qual canal e o que precisa para voltar.
Um CRM útil alimenta decisões diárias: reativar inativos, convidar para salão, ajustar oferta e medir satisfação com recompra.
Ferramenta ajuda, mas operação manda. Sem processo, CRM vira planilha parada que ninguém consulta.